​晚餐来吃鱼吧 做道红烧鱼块如何?加入啤酒闷煮风味更佳!

本文摘要:晚餐来吃鱼吧 做个红烧鱼块如何呢? 加入啤酒闷煮 鱼肉鲜嫩不腥太馋人啦! 用料: 2、煎鱼块时不建议总是翻拌防止鱼块细碎可通过晃动煎锅来实现; 3. 起锅倒入烧多油油热倒入擦干水份的鱼块。 3、调味可凭据自身口胃调整尤其是咸味。 6. 倒入啤酒。 4. 煎至外貌金黄后推至一旁倒入生姜、蒜末、干辣椒煸香。 5. 煸炒出香味后与鱼块翻炒匀称。

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晚餐来吃鱼吧

做个红烧鱼块如何呢?

加入啤酒闷煮

鱼肉鲜嫩不腥太馋人啦!

用料:

2、煎鱼块时不建议总是翻拌防止鱼块细碎可通过晃动煎锅来实现;

3. 起锅倒入烧多油油热倒入擦干水份的鱼块。

3、调味可凭据自身口胃调整尤其是咸味。

6. 倒入啤酒。

4. 煎至外貌金黄后推至一旁倒入生姜、蒜末、干辣椒煸香。

5. 煸炒出香味后与鱼块翻炒匀称。

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8. 大火烧开中小火焖煮收干;(焖煮时常或许15分钟左右)

1、鱼块切记稍微擦干外貌再放入防止爆油溅油;

草鱼 500克生姜10克大蒜 3瓣啤酒 330ml剁辣椒 2勺香葱 2根

7. 再倒入2勺生抽、1勺老抽、1勺糖、2勺剁辣椒调味。

小窍门:

1. 草鱼洗净切成块用2勺料酒、半勺盐腌制半小时以上。

2. 将生姜、大蒜、干辣椒、香葱切碎备用。

9. 倒入香葱叶翻拌匀称即可出锅。


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